免許を持つ埼玉県民は数年に一度鴻巣へ行くことを強いられる
何故なら免許センターが鴻巣市にしかないからである―
ということで免許更新の為鴻巣に行ったのでついでに川幅うどんを食べに行きました
川幅うどんは鴻巣の名物なんですよ
とにかく幅の広いうどん
ちなみになんの川幅かていうと荒川です
めん工房 久良一
(鴻巣のHPにも乗ってたので)このお店に行ってみました
免許センターからは車で移動
ちょっと迷って15分ぐらいだった
歩いていくには遠そう
店の前の駐車場は2，3台しか止められないが道路挟んだ向かいにも駐車場がある
我々が行ったときは待ちなしで店内に入れた
川幅味噌煮込みうどん
悩んで味噌煮込みうどんにしてみました
美味しそう！！
器自体はそんなにデカくないんだが卵はもちろん油揚げ等具沢山で見た目以上にボリューミーだった(かき揚げ丼付けなくてよかった…)
うどんにハマグリが入ってるの珍しい気がする
写真だと分かりづらいが味噌が結構濃い色してる いいぞ～
これが川幅です
見てください
これです
これが川幅うどん
6~7センチは多分ある
ちなみにぬいぐるみは10cmぬい
麺は太ければ太いほどいいですからねぇえ(ねっとり)
これが大体4，5本…枚？ぐらい入ってました
これだけ太いともうすするとか不可能なので麺をかじるみたいな食べ方になる
つるっともっちりで美味しい
山田うどん系(コシがない)ではなくコシがある系 すすれないのでよくわからんけど…
ツルツルのきしめんというよりは薄めのツルっとしたすいとんみたいな感じ
かなりお腹に溜まる もっちもちです
あと味噌スープはかなり色が濃く見えるが味は見た目ほど濃くなくてさらっとしてる
出汁の効いた味噌汁っぽい
全部飲んでも人体は無事って思う感じの濃度()
油揚げがスープすっててめっちゃ美味い
夏日だったけど冷房のガッツリ効いた店内で食べる味噌煮込みうどんは最高だった
ちなみに…
普通にうどん屋さんなので冷やしうどんもあるし普通の幅のうどんもある
近所で作業してたんだろうなーという感じの作業服のお兄さんたちは普通のざるうどんをすごい勢いで食べていきました
観光地という感じではなくすごく落ち着いてて地元のいいお店という感じだった
しかし店内の注意書きとかを見るとなんかあったんだろうなぁ…
店員さんもすごく親切で丁寧でとても良いお店でした
変にお客さん増えすぎずいい感じの客入りで末永く続いてほしい…
太い麺が好きな方は是非埼玉･鴻巣へ！
免許更新の埼玉県民も是非！
ついでに免許センターに行くとパンチ丼という別の名物も食べれます
これも美味い
